Bosque Tónico

Bosque Tónico es una versión fresca, botánica y muy fácil de preparar del clásico gin tonic. La base de Lyre’s Dry London aporta estructura aromática; el pepino aligera el conjunto y el limón de pica suma una acidez limpia que despierta la tónica. El resultado es transparente, vivaz y elegante, ideal para comenzar un aperitivo o acompañar una tarde larga sin recurrir a un cóctel tradicional.

El secreto está en trabajar con todos los ingredientes muy fríos, usar hielo abundante y añadir la tónica al final. Así se conserva la carbonatación y el mocktail se mantiene fresco por más tiempo. Si buscas una presentación especial, sirve en un vaso alto de cristal y deja que la cinta de pepino recorra el interior.

Producto: Lyre’s Dry London Spirit 0°

Rendimiento: 1 vaso alto   •   Dificultad: fácil   •   Tiempo: 5 minutos

Ingredientes

· 50 ml de Lyre’s Dry London Spirit 0°

· 10 ml de jugo de limón de pica recién exprimido

· 120 ml de agua tónica bien fría

· 2 cintas delgadas de pepino

· Hielo en cubos grandes

· 1 rodaja de limón de pica y 1 ramita de romero para decorar

Preparación

1. Enfría un vaso alto y llénalo con cubos grandes de hielo.

2. Agrega el Lyre’s Dry London y el jugo de limón de pica.

3. Incorpora las cintas de pepino y completa lentamente con la tónica para conservar las burbujas.

4. Mezcla una sola vez con cuchara larga y termina con limón y romero. Da una palmada suave al romero antes de servir para liberar su aroma.